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二、把1653萝卜较大的破开1/4瓣,较小的对半破,放在大碗,加盐1汤匙,用手抓均匀,静置15分钟,倒去渗回来的水,再加盐1汤匙,再抓,静置15分钟,倒入渗出来的水,再静置约30分钟,倒去渗出来的水,反复静置倒水,直至没有水渗出;
六、食用时用水泡开,开锅,用手抓干水,加菜油约1汤匙,倒入锅先慢火煸干水;
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