酯类酸值测定方法_化学_自然科学_专业资料。酯类酸值测定方法 中和 1g 样品所需要的氢氧化钾的毫克数称为酸值。 原理： 样品中的游离酸与氢氧化钾发生中和反应，从氢氧化钾标准溶液消耗量可 计算出游离算的量。 RCOOH + KOH → RCOO

　　酯类酸值测定方法 中和 1g 样品所需要的氢氧化钾的毫克数称为酸值。 原理： 样品中的游离酸与氢氧化钾发生中和反应，从氢氧化钾标准溶液消耗量可 计算出游离算的量。 RCOOH + KOH → RCOOK +H2O 易溶于乙醇的样品的酸值测定 1， 应用试剂 乙醇：0.02N 及 0.05 N 氢氧化钾 95%乙醇溶液，以 0.5N 氢 氧化钾乙醇标准溶液稀释配置，0.5N 氢氧化钾乙醇标准溶液的浓度的标定方法 与 0.5N 氢氧化钾标准溶液的浓度的标定方法相同；0.02N 及 0.05N 氢氧化钾标 准溶液；碱性蓝 6B 乙醇溶液，称取 1g 碱性蓝 6B，称准至 0.01g，放入 50ml 煮 沸的 95%乙醇中，并在水浴上回流 1h，冷却后过滤，必要时，将加热的澄清液 用 0.05N 氢氧化钠标准溶液或 0.05N 盐酸溶液中和， 直至加 1~2 滴碱溶液能使指 示剂溶液从蓝色变成浅红色而冷却后又能恢复为蓝色；酚酞指示剂，1%乙醇溶 液；苯酚红指示剂，将 1.01g 苯酚红指示剂溶于 14.20mL0.02N 氢氧化钠溶液中， 用水稀释至 250ml。 2、测定手续 量取 100ml 乙醇，加入 2 滴指示剂（每一产品可以任选一种） ，以 0.02N 或 0.05N 氢氧化钾 （或 0.02N 或 0.05N 氢氧化钾） 标准溶液中和后用。 称取 5~10g 样品（称准至 0.01g） ，置于具有磨口塞之 100~250ml 的锥形瓶中，然后分别以 50ml 已中和的乙醇置于两瓶中，其中不加样品乙醇作为终点比色标准，另一瓶 需待样品全溶后，以 0.02 N 及 0.05N 氢氧化钾乙醇标准溶液（或 0.02N 及 0.05N 氢氧化钾标准溶液）,用 1~2ml 分度为 0.02ml 的微量滴定管滴定到与标准颜色相 同（滴定需要在 30s 内完成） ，保持 15s 不褪色即为滴定终点。 3、计算 酸值 （mg KOH/g）=（N*V*56.11）/m 式中： V——耗用氢氧化钾（或氢氧化钠）标准溶液的体积，ml N——氢氧化钾（或氢氧化钠）标准溶液的当量浓度 m——样品质量,g 56.11——KOH 的分子量 注：本测定方法来自《化工商品检测方法》 市化工轻工供应 技术室编 化学工业出版社
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