利用不等臂杠杆原理工作。由承重装置、读数装置、基层杠杆和秤体等部分组成。读数装置包括：机械台秤，增砣、砣挂、计量杠杆等。基层杠杆由长杠杆和短杠杆并列连接。称量时力的传递系统是：在承重板上放置被称物时的

　　个分力作用在长、短杠杆的重点刀上，双螺杆喂料机由长杠杆的力点刀和连接钩将力传到计量杠杆重点刀上。通过手动加、减增砣和移动游砣，使计量杠杆达到平衡，即可得出被称物质量示值。

　　杠杆由承重杠杆和传力杠杆组成。杠杆材料一般为锻钢，大称量(20吨以上）的秤，其承重杠杆和传力杠杆均为铸钢件。无论是锻造的还是铸造的杠杆，都必须经过时效处理，双螺杆喂料机消除内应力后才能进行机械加工。刀子在杠杆上的布置，除按力比关系确定其位置外，还应保证各刃口的相对平行度和垂直度。

　　刀承的安装可以用过渡配合压在支座或吊耳上。双螺杆喂料机为延长使用寿命，可采用自动调整式刀承(见图3-1-39)。自动调整式刀承的刀子能沿刀刃全长与刀承接触，因此，损坏刀子的情形就会大大减少。刀承的淬火、研磨和抛光工作都与刀子的要求相同，但是硬度必须高些，否则会划伤刀承，增加摩擦阻力影响秤的灵敏度。刀子的硬度稍低于刀承硬度，长期使用后刃口会被磨圆（钝化），这样会影响秤的灵敏度，但降低的程度比较小。刀承的硬度一般较刀子的硬度高35RC。

　　吊耳和吊环用于杠杆支点和杆间的连接(传力）。制造吊耳和吊环的材料为普碳钢。若同时兼作刀承用的吊耳和吊环(一般在3吨以下的秤)用普碳钢制造时，要经渗碳处理，超过3吨的秤，则须用合金工具钢制造。

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