为了少吃油腻，不少人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉。近日记者在南京市场上发现，有一种所谓的 “瘦肉型”猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，失重式喂料机这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为“健美猪”。记者在调查中发现，这种所谓的“健美猪”其实是因为在养殖的时候，吃了掺有“瘦肉精”的特殊饲料。

　　农业部周二派出一个督察组，对国内使用盐酸克仑特罗，也就是所谓的“瘦肉精”的违法行为进行调查。猪饲料中加入这种“瘦肉精”能降低脂肪含量。

　　在上面的报道中，lean meat powder就是“瘦肉精”。把“瘦肉精”添加到pig feed（猪饲料）中，可以speed up muscle building（加速肌肉生长）和fat burning（脂肪燃烧），这样就能增加猪的瘦肉量，吃了这种饲料的猪被戏称为lean-meat pig（健美猪）。失重式喂料机但是含有“瘦肉精”的肉却会对人体产生危害，导致dizziness（头晕）、cardiopalmus（心悸），甚至诱发malignant tumor（恶性肿瘤）。

　　近几年曝光了不少涉及food safety（食品安全）的案件，影响比较恶劣的有前两年的三鹿奶粉事件，失重式喂料机在不少国内品牌的baby formula（婴幼儿）奶粉和liquid milk（液态奶）中检出melamine（三聚氰胺）。去年又爆出了swill-cooked dirty oil（地沟油）案件。
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